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candidaturas

Ajudante de Garçom Full-time

de TIVOLI São Paulo em São Paulo (Publicado em 22-09-2021)

Descrição da empresa


Sobre o restaurante:


Localizado no 23º andar do Tivoli Mofarrej São Paulo na Alameda Santos - 1437, o Seen Restaurant & Bar é o hotspot mais badalado da cidade de São Paulo. A arquitetura assinada pelo Estúdio Penha se destaca pela presença do bar central em 360° e grandes sofás de veludo, que criam uma verdadeira atmosfera anos 20.


Reconhecido internacionalmente desde sua abertura em 2017, o restaurante leva a assinatura do chefpreneur Olivier da Costa, franco-português com 20 anos de carreira na Europa e responsável por diversas casas badaladas em Portugal. Além disso, o Seen Restaurant & Bar tornou-se ícone na cidade de São Paulo recebendo clientes de diversos estados brasileiros e também de diferentes lugares do mundo. Recentemente, o restaurante expandiu a sua marca para a Europa e Tailândia com a inauguração respectivamente do Seen em Lisboa e Bangkok.


SEEN SÃO PAULO

Alameda Santos 1.437, 23° andar, Cerqueira César, São Paulo, Brasil, 01419-001.
T: +55 (11) 3146-5900 | E: [email protected]


https://seensp.com/


Sobre a companhia:

A Tivoli Hotels & Resorts foi fundada em 1933, com a abertura do Tivoli Avenida Liberdade Lisboa, um dos hotéis mais emblemáticos da cidade de Lisboa, Portugal. Com mais de 85 anos de experiência, a Tivoli diferencia-se através de um portfólio de propriedades únicas e autênticas, com personalidades distintas, partilhando um ambiente elegante e intemporal, refletindo o savoir faire de gerações de hoteliers.


A Tivoli faz parte do grupo hoteleiro Minor Hotels e atualmente opera 13 propriedades em Portugal, Brasil e Qatar. Tanto em cidades cosmopolitas, refúgios românticos ou praias idílicas, a Tivoli convida-o a viver como um local nestes destinos, em luxuosos hotéis contemporâneos ou históricos, recebendo seus hóspedes e clientes de forma calorosa e genuína.


www.minorhotels.com


Sobre o hotel:

Localizado no bairro dos Jardins, um dos mais nobres da capital paulista, e a um quarteirão da Avenida Paulista, o Tivoli Mofarrej São Paulo é a escolha certa para vivenciar o melhor da cidade.


Com toda comodidade de um hotel cinco estrelas e a melhor vista da capital paulista, o hotel transforma a estada de seus hóspedes em experiências únicas, seja para viajantes ou paulistanos que desejam um tratamento especial no Anantara Spa ou mesmo no Seen Restaurant & Bar, que oferece uma vista privilegiada para o maravilhoso skyline de São Paulo, agitando as noites paulistanas.


Além disso, quartos aconchegantes, a maior e mais nova suíte presidencial da América Latina, salas de reuniões de excelência, piscina exterior e o Must Bar, um spot imperdível para aos amantes de jazz da capital paulista, fazem do Tivoli Mofarrej São Paulo o seu destino ideal para descobrir São Paulo.


www.tivolihotels.com



Descrição da vaga


Como membro da equipe do SEEN SÃO PAULO, o ajudante de de garçom será responsável por oferecer um serviço sofisticado, além de garantir a satisfação dos frequentadores do restaurante acordo com os padrões da propriedade, da marca e seus certificadores.


Breve descritivo de atividades:


  • Manter o mais alto padrão de excelência em serviços de Alimentos & Bebidas;

  • Utilizar técnicas adequadas quanto ao manipulação e serviços de Alimentos & Bebidas em geral;

  • Portar-se de forma amigável, profissional, prestativa e cortês ao lidar com hóspedes, clientes e colegas de trabalho;

  • Atender a todos os padrões de serviço da empresa, da marca e de seus certificadores durante o exercício de suas atividades laborais;

  • Manter o conhecimento sobre todas as especialidades e descrição geral sobre os itens do menu;

  • Transmitir todos os pedidos dos clientes a cozinha / bar, atentando-se e respeitando suas particularidades e detalhes;

  • Totalizar as contas dos clientes, apresentá-las em tempo hábil e obter o pagamento integral, conforme procedimentos financeiros estabelecidos pelo restaurante;

  • Prezar pela organização, manutenção e limpeza de sua praça;

  • Prezar pela organização, manutenção e limpeza dos materiais de trabalho;

  • Praticar todos os procedimentos de segurança, sanitários e de prevenção de perdas determinados pelo empregador e seus certificadores;

  • Participação em treinamentos e reuniões departamentais quando solicitado;

  • Outras atribuições relacionadas a atividade conforme solicitação;


Qualificações


Habilidades Gerais:


  • Paixão por servir;

  • Excelente nível de comunicação escrita, verbal, interação com indivíduos e pequenos grupos;

  • Atenção aos detalhes, velocidade e precisão no desenvolvimento das atividades;

  • Orientação para resultados: entender as necessidades do negócio, hóspedes e clientes;

  • Trabalhar de forma coesa com os colegas de trabalho, como parte de uma equipe e com supervisão mínima;

  • Manter a confidencialidade das informações dos hóspedes, clientes, dados pertinentes ao negócio e respectivas marcas;

  • Entusiasmo;

  • Organização;

  • Engajamento;

  • Compromisso;


Educação:


  • Certificado de conclusão para o ensino médio;

  • Formação superior concluída e/ou em curso será um diferencial;


Idiomas:


  • Proficiência para comunicação em português: conversação, escrita e leitura;

  • Nível intermediário / avançado de inglês para conversação;


Qualificações técnicas:


  • Conhecimentos básicos sobre vinhos e serviço de vinhos;

  • Conhecimentos básicos sobre serviços de coquetelaria;

  • Conhecimento sobre os serviços de alimentos em formato ?à la carte?;


Experiência:


  • Experiência anterior em restaurantes de hotéis de luxo ou similares são altamente preferidas;

Informações adicionais


Jornada de trabalho:


  • Horário de trabalho: 17h00 - 01h00;



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