candidaturas
Maitre PL | Hotel Fasano Angra dos Reis
de JHSF Rio de Janeiro em Rio de Janeiro (Publicado em 01-12-2021)
É DE SUA RESPONSABILIDADE AUXILIAR O GERENTE DO RESTAURANTE DURANTE SUA AUSÊNCIA, COORDENANDO A ORGANIZAÇÃO GERAL DO SALÃO, HARMONIA DO AMBIENTE, ARRUMAÇÃO, DECORAÇÃO DAS MESAS E RECEPÇÃO DE CLIENTES.
ALÉM DISSO, AUXILIAR NA SOLUÇÃO DE POSSÍVEIS PROBLEMAS E NA REALIZAÇÃO DA ESCALA DA EQUIPE.
Responsabilidades e atribuições
Assessorar o gerente do departamento, garantindo a organização do salão junto aos garçons e boa apresentação da equipe e das instalações do salão.
Manter as instalações em perfeitas condições de funcionamento, acionando A equipe de manutenção sempre que necessário.
Manter o controle sobre os níveis de serviços prestados pelas equipes.
Controlar e aprovar AS escalas de folgas, férias e assiduidade do pessoal da equipe.
Assegurar a qualidade dos serviços, mediante inspeções e soluções de problemas.
E qualquer outra responsabilidade e atividade delegada pelo SUPERIOR.
Manter a ordem, disciplina, higiene e segurança do estabelecimento.
Prestar informações aos clientes quando solicitado, auxiliando o mesmo na escolha de pratos e qualquer outra necessidade.
Fiscalizar todo o andamento dos serviços prestados.
Requisitos e qualificações
ORIENTAÇÃO PARA RESULTADOS
TRANSPARÊNCIA E FEEDBACK
LIDERANÇA E APOIO
PLANEJAMENTO
ORGANIZAÇÃO E ADMINISTRAÇÃO DO TEMPO
ORGANIZAÇÃO DA ÁREA
INICIATIVA E AUTO-CONFIANÇA
PROFISSIONALISMO
SENSO CRÍTICO E CRIATIVIDADE
DETERMINAÇÃO E PERSERVERANÇA
PRESERVAÇÃO DE CONFIDENCIALIDADE
TRANSPARÊNCIA E HONESTIDADE
DISPONIBILIDADE
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