No Brasil, litoral norte da Bahia, o Tivoli Ecoresort Praia do Forte é um hotel onde a arquitetura está em perfeita harmonia com a paisagem exuberante e a biodiversidade local, para os amantes do ecoturismo e também os apreciadores do conforto e do equilíbrio do corpo e da mente.

No coração de uma reserva ecológica, há 37 anos, o hotel oferece experiências de integração com a natureza, em um ambiente único e encantador.

Aqui é o destino tropical perfeito para férias em família, celebrações como casamentos, lua de mel dos sonhos, bodas, aniversários e reuniões de negócios, onde o ambiente inspira a criatividade e a dinâmica entre os convidados.

Próximo a reservas de Mata Atlântica, lagos, praias de desovas de tartarugas marinhas, áreas de observação de baleias e recifes de corais, o local ainda abriga uma charmosa Vila dos Pescadores e as ruínas da única construção em estilo medieval: o Castelo Garcia D'Ávila.

Os momentos vividos no Tivoli Ecoresort Praia do Forte valorizam a qualidade de vida e é possível constatar que os pequenos prazeres da vida são os mais importantes.

• Auxiliar nas tarefas de supervisão das boas práticas referente preparo de alimentos, prestação de assistência nutricional a colaboradores / hóspedes, e controle higiênico-sanitário de produção;


• Auxiliar no controle de materiais, contando e conferindo utensílios;


• Auxiliar na supervisão do refeitório, verificando utensílios e organização do ambiente;


• Controlar as sobras de alimentos;


• Afixar os cardápios dos Restaurantes em locais próprios;


• Zelar pela conservação e limpeza dos locais de trabalho;


• Desenvolver suas atividades em conformidade com o Manual de Boas Práticas;


• Orientar colaboradores e terceiros sobre boas práticas de manipulação de alimentos e higienização de utensílios;


• Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade, associadas ao ambiente organizacional, além de outras funções pertinentes ao cargo, de acordo com os padrões do Hotel, visando garantir um excelente serviço.

• Desejável curso técnico em Nutrição e Dietética ou ensino superior em Nutrição cursando;


• Necessário ter experiência na função;


• Necessário ter boa comunicação, ser sociável, ter facilidade para trabalhar em equipe e com o público;


• Desejável vivência em grandes redes hoteleiras;


• Fluência em outros idiomas será um diferencial.

• Ter disponibilidade para trabalhar em regime operacional de hotelaria, das 16h00 até 00h20, escala 6x1.


• Regime de trabalho: Efetivo (CLT).