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candidaturas

Auxiliar de Nutrição Full-time

de Tivoli Bahia em Bahia (Publicado em 24-07-2022)


Descrição da empresa


No Brasil, litoral norte da Bahia, o Tivoli Ecoresort Praia do Forte é um hotel onde a arquitetura está em perfeita harmonia com a paisagem exuberante e a biodiversidade local, para os amantes do ecoturismo e também os apreciadores do conforto e do equilíbrio do corpo e da mente.


No coração de uma reserva ecológica, há 37 anos, o hotel oferece experiências de integração com a natureza, em um ambiente único e encantador.


Aqui é o destino tropical perfeito para férias em família, celebrações como casamentos, lua de mel dos sonhos, bodas, aniversários e reuniões de negócios, onde o ambiente inspira a criatividade e a dinâmica entre os convidados.


Próximo a reservas de Mata Atlântica, lagos, praias de desovas de tartarugas marinhas, áreas de observação de baleias e recifes de corais, o local ainda abriga uma charmosa Vila dos Pescadores e as ruínas da única construção em estilo medieval: o Castelo Garcia D'Ávila.


Os momentos vividos no Tivoli Ecoresort Praia do Forte valorizam a qualidade de vida e é possível constatar que os pequenos prazeres da vida são os mais importantes.





Descrição da vaga


  • Auxiliar nas tarefas de supervisão das boas práticas referente preparo de alimentos, prestação de assistência nutricional a colaboradores / hóspedes, e controle higiênico-sanitário de produção;

  • Auxiliar no controle de materiais, contando e conferindo utensílios;

  • Auxiliar na supervisão do refeitório, verificando utensílios e organização do ambiente;

  • Controlar as sobras de alimentos;

  • Afixar os cardápios dos Restaurantes em locais próprios;

  • Zelar pela conservação e limpeza dos locais de trabalho;

  • Desenvolver suas atividades em conformidade com o Manual de Boas Práticas;

  • Orientar colaboradores e terceiros sobre boas práticas de manipulação de alimentos e higienização de utensílios;

  • Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade, associadas ao ambiente organizacional, além de outras funções pertinentes ao cargo, de acordo com os padrões do Hotel, visando garantir um excelente serviço.





Qualificações


  • Desejável curso técnico em Nutrição e Dietética ou ensino superior em Nutrição cursando;

  • Necessário ter experiência na função;

  • Necessário ter boa comunicação, ser sociável, ter facilidade para trabalhar em equipe e com o público;

  • Desejável vivência em grandes redes hoteleiras;

  • Fluência em outros idiomas será um diferencial.



Informações adicionais


  • Ter disponibilidade para trabalhar em regime operacional de hotelaria, das 16h00 até 00h20, escala 6x1.

  • Regime de trabalho: Efetivo (CLT).





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